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Wela-Trognitz Fritz Busch GmbH & Co.KG
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Weiße Sauce Granulat
Die Weiße Sauce ist eine gebundene neutrale Sauce. Sie dient als vielseitige Basis für Ableitungen wie z.B. mit Kräutern, Senf, Meerrettich, Fisch und vielem mehr. Das Granulat hat eine hervorragende Löslichkeit und Streufähigkeit, ein mehrfaches Nachdosieren für die optimale Bindung ist möglich.
| Artikelnummer: | 50565 |
| Gebinde: | Eimer à 10 kg |
| Dosierung: | 140 g/l (m. Wasser) |
| Ergiebigkeit: | ergibt 78,1 L |
| Zusatzinfo: | |
| Test: |
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Gebinde:
Verwendungsmöglichkeit
Zubereitung
Zutaten
Modifizierte Stärke, Palmfette (ganz gehärtet, ungehärtet), Sonnenblumenöl (ungehärtet), Maltodextrin, jodiertes Speisesalz (Siedesalz, Kaliumjodat), Zucker, Glucosesirup, Gemüse (Petersilienwurzel, Spargel, Meerrettich), Aromen, Säuerungsmittel Citronensäure, Pfeffer-Extrakt. Kann Spuren enthalten: Ei, Soja, Milch, Sellerie, Senf
Merkmale
oK, oF, oG, V, oR, oHG, Lf, Gf, Pa, Hfr, SE, okA, InP, CC, PK
CC Cook & Chill geeignet, Gf glutenfrei, Hfr hefefrei, InP Instant Pulver, Lf lactosefrei, oF ohne farbgebende Zusatzstoffe, oG ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe, oHG ohne Huhn/Geflügel, oK ohne kennzeichnungspfl. Zusatzstoffe gem. dt. LMZDV, okA ohne kennzeichnungspflichtige Allergene, oR ohne Rind, Pa purinarm, PK geeignet für pürierte Kost, SE für Senioren-Ernährung geeignet, V veganNährwerte