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Wela-Trognitz Fritz Busch GmbH & Co.KG
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Topsi – Feines Würzmittel jodiert
Topsi ist ein Streuwürzmittel auf der Basis von jodiertem Salz und Glutamat. Seinen speziellen Würzcharakter erhält das Produkt durch viele edle Gewürze und Kräuter, die sehr harmonisch aufeinander abgestimmt sind. Zur Abrundung des Geschmacks dienen Zucker und Citronensäure. Ein geringer Stärkezusatz verbessert die Rieselfähigkeit. Durch seine optimale Komposition besitzt Topsi die Eigenschaft, den Eigengeschmack der Speisen zu heben und zugleich eine dezente Würzung zu bewirken.
| Artikelnummer: | 50153 |
| Gebinde: | Eimer à 15 kg |
| Dosierung: | |
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Gebinde:
Verwendungsmöglichkeit
Zubereitung
Zutaten
Jodiertes Speisesalz (Siedesalz, Kaliumjodat), Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Stärke, Zucker, SELLERIE, Meerrettich, Pfeffer, Zwiebel-Extrakt, Curcuma, Säuerungsmittel Citronensäure, Muskatblüte, Farbstoff Beta-Carotin, Lorbeerblatt, Trennmittel Siliziumdioxid (Kieselsäure). Produkt enthält: Sellerie. Kann Spuren enthalten: Ei, Soja, Milch
Merkmale
1, 3, V, oR, oHG, J, oP, Lf, Gf, Pa, Hfr, CC, PK
1 mit Farbstoff, 3 enthält Geschmacksverstärker, CC Cook & Chill geeignet, Gf glutenfrei, Hfr hefefrei, J mit Jodsalz, Lf lactosefrei, oHG ohne Huhn/Geflügel, oP ohne Palmöl, -fett, oR ohne Rind, Pa purinarm, PK geeignet für pürierte Kost, V veganNährwerte