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Bratensauce Granulat
Die Bratensoße ist eine gebundene, kräftige braune Soße, die zu vielen gebratenen Fleischspeisen gereicht werden kann. Sie eignet sich bestens als eigenständige Soße und zum stärken und ergänzen von bestehenden Soßen. Das Granulat hat eine hervorragende Löslichkeit und Streufähigkeit, ein mehrfaches Nachdosieren für die optimale Bindung ist möglich.
| Artikelnummer: | 50567 |
| Gebinde: | Eimer à 10 kg |
| Dosierung: | 140 g/l (m. Wasser) |
| Ergiebigkeit: | ergibt 78,1 L |
| Zusatzinfo: | |
| Test: |
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Gebinde:
Verwendungsmöglichkeit
Zubereitung
Zutaten
Palmfette (ganz gehärtet, ungehärtet), modifizierte Stärke, Zucker, Karamellzuckersirup (Glukosesirup, Maltodextrin, Zucker), Hefeextrakt, Zwiebeln, jodiertes Speisesalz (Siedesalz, Kaliumjodat), Rindfleischextrakt (Speisesalz, Rindfleischextrakt, Sonnenblumenöl (ungehärtet)), Aroma, Apfelsaftpulver, Gemüseextrakte (Zwiebel, Karotte), Pfeffer, Knoblauch, Kümmel. Kann Spuren enthalten: Ei, Soja, Milch, Sellerie, Senf
Merkmale
oK, oF, oG, Rd, FlEx, oHG, Lf, Gf, Pa, SE, okA, InP, CC, PK
CC Cook & Chill geeignet, FlEx mit Fleischextrakt, Gf glutenfrei, InP Instant Pulver, Lf lactosefrei, oF ohne farbgebende Zusatzstoffe, oG ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe, oHG ohne Huhn/Geflügel, oK ohne kennzeichnungspfl. Zusatzstoffe gem. dt. LMZDV, okA ohne kennzeichnungspflichtige Allergene, Pa purinarm, PK geeignet für pürierte Kost, Rd enthält garantierte Rindfleischbestandteile, SE für Senioren-Ernährung geeignetNährwerte