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Wela-Trognitz Fritz Busch GmbH & Co.KG
Gottlieb-Daimler-Str.7
D-24568 Kaltenkirchen - Telefon
(04191) 91 92 4- 222
- Fax
(04191) 91 92 4 -294
- Endverbraucher-Produkte
Béchamelsauce Paste
Diese Béchamelsauce wird mit ausgesuchten Rohstoffen wie Sahnepulver, ungehärteten Fetten sowie einer speziellen Bindung und einer sorgfältig abgestimmten Gewürznote schonend hergestellt.
| Artikelnummer: | 50489 |
| Gebinde: | Eimer à 3,6 kg |
| Dosierung: | 180 g/l (m. Wasser) |
| Ergiebigkeit: | ergibt 22 L |
| Zusatzinfo: | |
| Test: |
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Gebinde:
Verwendungsmöglichkeit
Zubereitung
Zutaten
Palmfett (ungehärtet), modifizierte Stärke, SAHNEPULVER 11 %, Stärke, Dextrose, jodiertes Speisesalz (Siedesalz, Kaliumjodat) MILCHZUCKER, MILCHEIWEISS, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Xanthan); Aroma, Hefeextrakt, Antioxidationsmittel Rosmarin-Extrakt*. * ohne technologische Wirkung im zubereiteten Produkt, deshalb ist die Kennzeichnung von Zusatzstoffen auf Speisekarten (gem. §9 ZZulV) nicht erforderlich.Produkt enthält: Milch
Merkmale
oK, oF, oG, LV, oR, oHG, J, Gf
Gf glutenfrei, J mit Jodsalz, LV lacto-vegetabil, oF ohne farbgebende Zusatzstoffe, oG ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe, oHG ohne Huhn/Geflügel, oK ohne kennzeichnungspfl. Zusatzstoffe gem. dt. LMZDV, oR ohne RindNährwerte